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Le programme
Un cours de cuisine dédié au bonito, produit vedette de la saison. Vous apprendrez à préparer ce poisson en revisitant les recettes traditionnelles qui subliment sa saveur naturelle, tout en découvrant les dernières tendances culinaires.
Techniques, astuces et conseils pour tirer le meilleur parti de ce produit phare.
Sur place
GOe (Saint-Sébastien)
"L'Éclair débarque au Dabadaba : psyché et funk au programme, ambiance garantie."
"1e Txalaparta Festa : 5 groupes de percussion basque à la Place Easo. Entrée libre."
"Concert de musiques de films du Basque National Orchestra à la Zinemaldia, gratuit."
"Nevermutis, 'Sin terapia' : une pièce musicale sur le chemin vers la guérison au Gazteszena."
"Atelier culinaire inspiré par Dabiz Muñoz, avec dégustation et dégustations."
